Меню
Технологии
СЕРТИФИКАЦИЕЙ И СТАНДАРТАМИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
СТРОГИМ
КОНТРОЛЕМ КАЧЕСТВА
КОНТРОЛЕМ КАЧЕСТВА
НЕПРЕРЫВНЫМ ОБУЧЕНИЕМ И СТАЖИРОВКАМИ МЕНЕДЖМЕНТА И ПЕРСОНАЛАПРОДУКЦИИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ КУЛИНАРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Стандарты качества
- Мы работаем строго по внедренной международной системе ХАССП.
- Мы используем французский метод приготовления блюд высокой кухни Sous-Vide, которая делает вкус наших блюд непревзойденным.
- Мы используем международную технологию Cook & Chill, которая повышает эффективность и оптимизирует работу нашей кухни.